Boreale
Il primo Relax Food Restaurant in Italia
2021
Boreale è il primo Relax Food Restaurant in Italia. Un locale che offre un'esperienza culinaria a partire dalla colazione, fino ad arrivare al dopo cena, coprendo l'intero arco temporale della giornata.
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Per questo progetto così ambizioso, oltre a lavorare al naming, abbiamo definito il concept del locale e supervisionato ogni aspetto operativo: dalla definizione dello stile architettonico e alla suddivisione degli spazi, alla definizione delle portate del menù e della food experience.
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Abbiamo poi implementato un sistema d'identità visiva che si basa su una paletta cromatica molto ampia utile per adattarsi al meglio alle diverse fasi della giornata: dalle tinte più calde e pastello del mattino fino ad arrivare ai colori più scuri e cool dell'after dinner.
